A ver si cae la breva... ¿Alguno sabe de alguna forma de pasar .md a .pdf y Epub respetando el etiquetado del Markdown?

@jpavonabian claro aunque lo mismo no se adapta al 100% de lo que quieres.

https://56k.es/fanta/pandoc-de-md-a-pdf-en-gnulinux/