@aperalesf
Para un uso como el tuyo yo uso Impress. Es lo suficientemente bueno, es lo suficientemente rápido. Las presentaciones a veces las hago en su formato odp pero muchas veces en PDF.
Para documentos y ficheros de todo tipo alguien más te ha mencionado LyX. No hay software que lo alcance ni de lejos, pero nunca lo he intentado usar para presentaciones.
Aquí @RGBes se curra un montón de cosas sobre él: https://elpinguinotolkiano.wordpress.com/tag/lyx/