@yo
Lo de que la ciencia sea ideología no es porque no se pueda falsar, sino porque no existe nadie capaz de falsar toda la ciencia. Por tanto, siempre hay una parte que es 'ideología', (aunque no es la misma en cada persona). Por supuesto, por eso existe todavia uso del argumento de autoridad dentro del mundo científico: confiamos en que cada académico haya hecho las verificaciones oportunas (verificación por pares, relevancia académica, etc.) sobre las hipótesis generalmente admitidas en su campo, y que a través de las verificaciones cruzadas la ciencia que conocemos sea la "real".
Y supongo que eso está relacionado también con el hecho de que la mayor parte de la población mantiene ideas 'científicas' que en la Academia ya están obsoletas (en el caso de los humanistas, el desfase es a veces tremendo: en dialectología en los 90 seguíamos ideas que en antropología habían quedado obsoletas treinta años antes).