Que repito que la ciberseguridad me supera (y he estudiado y trabajado un poco en ella) y que seguramente la "gente normal" esté tanto un poco indefensa pero que tampoco vale la pena comerse mucho la cabeza.

Pero ya sabéis que detesto WhatsApp, así que me entretengo mirando estas cosas.

Signal es pelín mejor que WhatsApp en algunos aspectos, pero yo ahora mismo recomendaría Delta Chat, XMPP o Matrix. Ninguno de los tres es idóneo e incluso son peores en algunos aspectos que WhatsApp y Signal.